（以下简称“珍珠斑”）价格高涨，最高价达53元/斤。其时广东湛江、福建等主产区存塘量少，酒席消费需求激增，商场前端抢购频现，饲养端“投入1元立赚1元”，带来100%利润率的繁荣景象，每斤鱼纯利润超25元。

  但是本年同期（2025年2月），珍珠斑最高价跌至32元/斤，同比跌幅近40%。福建等部分产区成鱼价格乃至低于本钱价，饲养户亏本份额扩展。

  第二，粤西区域部分虾农转养石斑鱼，进一步添加饲养量。尤其是因为流转缓慢，2斤以上标准的大鱼压塘严峻，简直全年塘头价低于20元/斤，鱼越大越不值钱。

  第三，2024年末到2025年头，因为要结算饲料款、场所租金等费用，饲养户急于出鱼回款，一时间商场供大于求，鱼价进一步走低。当时福建1-1.6斤标准珍珠斑报价进32元/斤，成为全国石斑鱼价格凹地。昂扬的地租不断推高了饲养本钱，饲养户惜售心态与金钱上的压力并存，堕入“卖vs不卖”的僵局。

  首要，受大环境影响，大型宴席需求削减，石斑鱼流转减缓。据广东湛江、阳江等地业者反应，鱼中收鱼量同比削减，大鱼更难流转。

  与此同时，高苗价、病害危险（如肠道微孢子虫、烂身等）进一步加重饲养户的压力，部分饲养户提早出鱼以下降危险。

  依据从前价格趋势规则，新年后为消费冷季，估计价格仍将低位震动，短期内不会有提价。尤其是存塘量较大的产区，需警觉进一步跌落危险。

  3、消费商场对金虎斑的承受度有望得到提高。据业者泄漏，许多时分金虎斑仍作为珍珠斑缺货时的替代品来进行流转。

  操控投苗密度、加强病害防控，并重视差异化种类（如东星斑，但现在价格已回归去年同期水平）的商场时机，以躲避同质化竞赛。此外，据开始商场调查与研讨，因为金虎斑存活率显着高于珍珠斑，海南、湛江等地许多养户转养金虎斑。在此主张饲养户们继续留心金虎斑这一种类的饲养规划变化状况，科学地做好规划，以防商场供过于求，从而引发价格暴降的状况。